Notre menu

Poulpe grillé avec bouchées de pommes de terre

Bruschetta à la stracciatella et à la mortadelle grillée

Croquettes au parmesan et mayonnaise au soja

Cubes d'agneau grillés avec sauce à la menthe

Boulettes d'aubergines frites avec mayonnaise à la menthe

Boulettes de boeuf à la sauce tomate

Charcuterie, fromage ou planche mixte

Carpaccio de poisson/viande du jour fait à la main

Crème d'aubergines fumées, tomates cerises et mousse de mozzarella

Gnocchetti de blé sarde avec l'ancien ragoût d'agneau, préparés selon la recette de grand-mère.

Spaghetti aux palourdes, infusés au safran et garnis de poutargue.

Spaghetti au poulpe frais dans un ragoût de fruits de mer.

Raviolis sardes anciens, farcis de purée de pommes de terre, menthe et pecorino fin, faits maison par l'équipe SIENDAS. Choisissez votre sauce Culurgiones : truffe, pesto, poulpe, saucisse ou ragoût d'agneau